Drei Gänge Wahlmenü 39,95
Vorspeisen 10,50
- Steckrübensuppe – Miso – Chiliflocken – schwarzer Sesam – Minze – Roggenbrotbrösel – vegan
- Spinat Salat – schwarze Tiger Garnelen – Soja Sauce – Trüffel öl – Togarashi-gewürz – Grana Padano – Pinienkerne – Sesam
- Pulled-Duck-Frühlingsrolle – Pak-Choi- Gurkensalat – Sesamdressing – Hoisin-Mayonnaise
- Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
- Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
- Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
- Fladenbrot – Grillgemüse – Peppadew-creme – Lauch öl – frische Kräuter – vega
Hauptgerichte 25,50
- Gnocchi – Zitronen-ravioli – Champignonsauce – Spinat – Italienische Kräuter – Pinienkerne – vegan
- Mixed Grill – Steak – Black-Angus- Burger – Schweinefilet – Hähnchenfilet – Aioli
- Melanzane alla Parmigiana – gegrillte Aubergine – Mascarpone-Tomatensauce – Rucola – Balsamico – vega
- Rib Fingers Asia-style – Pak Choi – Karotte – Zuckerschoten – Bimi – Radieschen – Sesam-Sojasauce
- Lachspfanne – Räucherlachsravioli – Lauch – Bundmöhre – Sahne – Gruyere
- Toskanisches Hähnchen in Sahnesauce – sonnengetrocknete Tomaten – Spinat – Orzo – Grana Padano
Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.
Spezialitäten
- Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 15,95)*
- Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 10,95)*
Nachspeisen 9,50
- Tiramisu – Karamellsauce – Amaretti-kekse
- Griechischer-Joghurt-Sahne-Trifle – Honig – Pistazien – Granatapfelkerne – Mandelkeks
- Spanische Churros – Zimtzucker – heisse Schokoladensauce – Vanilleeis
- Französisches Blätterteigtörtchen – Vanillecreme – Muscovadozucker – Heidelbeerkompott – Vanillesauce
- Cremige Matcha- Kokosnuss-Mousse – Ahornsirup – Blondie chunks – Cashewkerne – vegan
- Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)*
Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert.
*Bei diesen Gerichten kommt der angegebene Aufpreis zusätzlich zum Menüpreis.
