Drei Gänge Wahlmenü 39,95

Vorspeisen 10,50

  • Steckrübensuppe – Miso – Chiliflocken – schwarzer Sesam – Minze – Roggenbrotbrösel – vegan
  • Spinat Salat – schwarze Tiger Garnelen – Soja Sauce – Trüffel öl – Togarashi-gewürz – Grana Padano – Pinienkerne – Sesam
  • Pulled-Duck-Frühlingsrolle – Pak-Choi- Gurkensalat – Sesamdressing – Hoisin-Mayonnaise
  • Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
  • Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
  • Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
  • Fladenbrot – Grillgemüse – Peppadew-creme – Lauch öl – frische Kräuter – vega

Hauptgerichte 25,50

  • Gnocchi – Zitronen-ravioli – Champignonsauce – Spinat – Italienische Kräuter – Pinienkerne – vegan
  • Mixed Grill – Steak – Black-Angus- Burger – Schweinefilet – Hähnchenfilet – Aioli
  • Melanzane alla Parmigiana – gegrillte Aubergine – Mascarpone-Tomatensauce – Rucola – Balsamico – vega
  • Rib Fingers Asia-style – Pak Choi – Karotte – Zuckerschoten – Bimi – Radieschen – Sesam-Sojasauce
  • Lachspfanne – Räucherlachsravioli – Lauch – Bundmöhre – Sahne – Gruyere
  • Toskanisches Hähnchen in Sahnesauce – sonnengetrocknete Tomaten – Spinat – Orzo – Grana Padano

Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.

Spezialitäten

  • Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 15,95)*
  • Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 10,95)*

Nachspeisen 9,50

  • Tiramisu – Karamellsauce – Amaretti-kekse
  • Griechischer-Joghurt-Sahne-Trifle – Honig – Pistazien – Granatapfelkerne – Mandelkeks
  • Spanische Churros – Zimtzucker – heisse Schokoladensauce – Vanilleeis
  • Französisches Blätterteigtörtchen – Vanillecreme – Muscovadozucker – Heidelbeerkompott – Vanillesauce
  • Cremige Matcha- Kokosnuss-Mousse – Ahornsirup – Blondie chunks – Cashewkerne – vegan
  • Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)*

Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert.

*Bei diesen Gerichten kommt der angegebene Aufpreis zusätzlich zum Menüpreis.

Frühstücksbuffet

  • Beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen Luxus-Frühstücksbuffet. Genießen Sie täglich unser frisches Brotsortiment, verschiedene Käse- und Aufschnittsorten, Rührei, Müsli, frisches Obst und vieles mehr. (17,50 p.P. und 8,95 p.K. bis 12 Jahre, Kinder bis 3 Jahre frei).

Kuchen

  • Hausgemachte Limburger Torte – 4,95
  • Schlagsahne – 0,50

Sandwiches

  • Mehrkornbrötchen – Ziegenkäse – Rucola – Walnüsse – Honig – vega – 12,75
  • Mehrkornbrötchen – Räucherlachs – Frischkäse – Rucola – Rettich – Dill – 12,75
  • Mehrkornbrötchen – hausgemachter Thunfischsalat – Rucola – Gewürzgurke – rote Zwiebel – 12,75
  • Mehrkornbrötchen – Pulled Chicken – Karotte – Gurke – Paprika – Kokosnuss – Erdnüsse – 12,75
  • Mehrkornbrötchen – Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Trüffel-mayonnaise – 13,75
  • Humphrey’s Brot – Rindfleischkroketten (2x) – Senf – 11,50

Spezialitäten

  • Humphrey’s Burger 180 gr – Brioche Brötchen – Salat – Tomate – rote Zwiebeln – Cheddar – BBQ Sauce – Pommes Frites – 19,50
  • Spiegeleier – Humphrey’s Brot – Schinken & Käse oder Speck – 12,75
  • Croque monsieur – Schinken – Käse – Sauce nach wahl – 12,75
  • Croque madame – Schinken – Käse – Ei – Sauce nach wahl – 14,25

Suppe

  • Steckrübensuppe – Miso – Chile – Roggenbrotbrösel – vegan – 8,50
  • Gelbe Currysuppe – Kokosnuss – Frühlingszwiebel – 7,50
  • Tomatensuppe – Crème Fraîche – Croutons –vega – 7,50

Salate

  • Pulled Chicken – Mesclun-Salatmischung – Karotte – Tomate – Gurke – Paprika – Koriander – Kokosnuss – Erdnüsse – 17,50
  • Ziegenkäse – Mesclun-Salatmischung – sonnengetrocknete Tomaten – Gurke – Walnüsse – Honig – 17,50

Bites (zu bestellen von 12:00 bis 22:00 Uhr)

  • Brotplatte – Aioli – Basilikum-Pesto – 6,75
  • Pommes – Trüffel-Mayo – 5,95
  • Bitterballen (6 st.) – 6,50
  • Mini-Frikandeln (6 st.) – 6,50
  • Mini-Käsesoufflés (6 st.) – 6,50
  • Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsen (6 st.) – 6,50
  • Nachos – geschmolzenem Käse – Guacemole – 11,50
  • Frittierte mini-Häppchen (16 st. gemischt) – 17,50
  • Flammkuchen Speck/Zwiebel – 14,95
  • Flammkuchen Käse/Lauch – 14,95

Osterbrunch

Genießen Sie am kommenden Sonntag, den 20. April und Montag, den 21. April einen köstlichen, luxuriösen Osterbrunch oder ein Drei-Gänge-Menü in der schönen Parc Maasresidence.

BRUNCHBUFFET (von 12:00 bis 15:00 Uhr)
Mit hausgemachten Suppen, verschiedenen Sandwiches und Belägen, frischen Salaten, warmen und kalten Speisen und einem Dessertbuffet.
34,50 pro Person
17,50 pro Kind bis zu 12 Jahren
Kinder bis zu 2 Jahren frei

DREI GÄNGE-DINER (ab 16:30 Uhr)
39,95 pro Person
Natürlich gibt es auch ein Kindermenü für die Kleinen.

Suchen Sie nach einer lustigen Aktivität für die Kinder nach dem Brunch oder vor dem Abendessen? Außerhalb des Spielplatzes, des Swimmingpools und der Bowlingbahn gibt es den Happy Benny Kids Club, wo die Kinder während der Ostertage mit verschiedenen lustigen Aktivitäten unterhalten werden.

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