Good food, good mood!

Unser Konzept ist simpel: Feudal speisen und sich dabei wohlfühlen! Genießen Sie ein üppiges Drei-Gänge-Diner mit handwerklich gebackenem Brot und leckeren Beilagen. Kosten Sie die saisonalen Speisen an den schönsten Orten der Niederlande.

Vegetarisch & Vegan

Suchen Sie nach schmackhaften Alternativen zu Fleisch- und Fischgerichten? Wir möchten gern auf die Wünsche unserer Gäste und auf die Entwicklungen eingehen, die wir im Bereich lokaler, nachhaltiger und umweltfreundlicher Produkte sehen. Deshalb servieren wir neben unseren Fleisch- und Fischgerichten immer mehr vegetarische und vegane Gerichte.

Drei Gänge Wahlmenü 39,95

Vorspeisen 10,50

Steckrübensuppe – Miso – Chiliflocken – schwarzer Sesam – Minze – Roggenbrotbrösel – vegan
Spinat Salat – schwarze Tiger Garnelen – Soja Sauce – Trüffel öl – Togarashi-gewürz – Grana Padano – Pinienkerne – Sesam
Pulled-Duck-Frühlingsrolle – Pak-Choi- Gurkensalat – Sesamdressing – Hoisin-Mayonnaise
Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
Fladenbrot – Grillgemüse – Peppadew-creme – Lauch öl – frische Kräuter – vega

Hauptgerichte 25,50

Gnocchi – Zitronen-ravioli – Champignonsauce – Spinat – Italienische Kräuter – Pinienkerne – vegan
Mixed Grill – Steak – Black-Angus- Burger – Schweinefilet – Hähnchenfilet – Aioli
Melanzane alla Parmigiana – gegrillte Aubergine – Mascarpone-Tomatensauce – Rucola – Balsamico – vega
Rib Fingers Asia-style – Pak Choi – Karotte – Zuckerschoten – Bimi – Radieschen – Sesam-Sojasauce
Lachspfanne – Räucherlachsravioli – Lauch – Bundmöhre – Sahne – Gruyere
Toskanisches Hähnchen in Sahnesauce – sonnengetrocknete Tomaten – Spinat – Orzo – Grana Padano

Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.

Spezialitäten

Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 15,95)*
Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 10,95)*

Nachspeisen 9,50

Tiramisu – Karamellsauce – Amaretti-kekse
Griechischer-Joghurt-Sahne-Trifle – Honig – Pistazien – Granatapfelkerne – Mandelkeks
Spanische Churros – Zimtzucker – heisse Schokoladensauce – Vanilleeis
Französisches Blätterteigtörtchen – Vanillecreme – Muscovadozucker – Heidelbeerkompott – Vanillesauce
Cremige Matcha- Kokosnuss-Mousse – Ahornsirup – Blondie chunks – Cashewkerne – vegan
Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)*

Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert.

*Bei diesen Gerichten kommt der angegebene Aufpreis zusätzlich zum Menüpreis.