Drei Gänge Wahlmenü 39,50
Vorspeisen 9,95
- Senf-Lauch-suppe – knuspriges Nugget – geröstete Körner – vegan
- Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
- Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
- Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
- Gebratene Scampi in gelbem Curry – Karotten-Ingwer-Creme – Ananas-Mango-Chutney – Papadum
- Samosas – Ulang Ulang (Indonesischer Salat) – Schnittlauchöl – vegan
- Knusprige Hähnchenfiletstückchen – Spitzkohl-Sesam-Salat – Tonkatsu-Sauce – süss-saure
Hauptgerichte 24,95
- Asiatisches Coq au Vin – Miso – Pilze – Mais – Kokosnuss – Limett
- Mixed grill – Steak – Black Angus-Burger – Schweinefilet – Speck – Hühnerfilet – Aioli
- Pikante Ramen-Nudeln – Rinderhackfleisch – Erdnüsse – geröstete Kokosnuss – Frühlingszwiebeln
- Gebratene Limande – Gremolata – Süsskartoffel-Eintopf – Gartenerbsen – Knoblauch-Beurre Blanc – Caesar-Crumble
- Ragù vom „No Beef“ & Susternpilz – Fagiolini – Karottencreme – Ofentomaten – vegan
- Orientalisches Omelett – Sesam – Frühlingszwiebeln – Koriander – Maniokchips – Sambal Oelek – vega
*Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert
Spezialitäten
- Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 14,95)
- Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 9,95)
Nachspeisen 8,50
- Warme knusprige Zimtrolle – Vanilleeis – Schlagsahne – gehobelte Mandeln
- Tiramisu – Karamelleis mit Meersalz – Karamellsauce
- Mandelkekse – Pistazien-Mandel-eis – Schlagsahne – Kirschkompott – Pistazienstreusel
- Käsekuchen – Erdbeercoulis – Vanilleeis – Schlagsahne – Crumble aus roten Früchten
- Ananas-Carpaccio – Kokosmousse – Granatapfelkerne – Kokosraspeln – Zitronensorbet – vegan
- Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)
*Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert